Terres Univia est une interprofession qui réunit les professionnels de la filière oléagineuse et protéagineuse en France. Elle prône une alimentation équilibrée riche en graisses végétales : les huiles alimentaires. Sources en acide gras essentiels, elles sont indispensables à l'alimentation. [...]
Le poisson est connu pour ses bienfaits sur le système cardio-vasculaire, notamment grâce à sa richesse en acides gras poly-insaturés de type oméga 3. Les apports alimentaires en sont encore insuffisants dans la population Française, a fortiori chez les plus [...]
La qualité et la sécurité de l’eau du robinet est garantie par un suivi sanitaire contraignant, suivi dans lequel l’agence régionale de Santé (ARS) est impliquée. Une mise à jour d’avril 2016 sur les contrôles et la qualité de cette [...]
L'idée qu'une assiette de soupe et un bout de fromage suffiraient, le soir, chez la personne âgée, est une idée fausse. Fausse également l'idée que la perte de poids est une fatalité liée au vieillissement. Le Professeur Agathe Raynaud Simon, [...]
Le café, l'une des boissons les plus consommées au monde, n'est plus considérée comme possiblement cancérigène. Selon l'agence cancer de l'OMS , et après plus de 1000 études sur l'homme et l'animal, il n'y a aucune preuve concluante de l'effet [...]
